Eerbetoon Limburgs ambacht en historisch erfgoed
Samen met Brand hebben we de handen ineengeslagen om een eigen bier te brouwen als eerbetoon aan Limburgs ambacht en erfgoed. De naam, Heritage Blond, verwijst naar de jarenlange samenwerking met Brand, die inmiddels al ruim 40 jaar bestaat. Het frisse bier is vanaf 30 juni exclusief als tapbier verkrijgbaar in onze vier huizen: Kruisherenhotel Maastricht, Château St. Gerlach, Château Neercanne en Winselerhof.
Artikel door:
Tekst - Oostwegel Collection
Foto's - Guy Houben
Samenwerking
De samenwerking startte bij de oprichting van Oostwegel Collection in 1980 door Camille Oostwegel sr. Sindsdien zijn we nauw met elkaar verbonden en delen we een grote waardering voor cultureel erfgoed. Oostwegel Collection restaureert al ruim 40 jaar Rijksmonumenten in Zuid-Limburg tot bijzondere hotels en restaurants. Bij Brand staan traditie, ambacht en vernieuwing centraal en experimenteert daarom met de ontwikkeling van bijzondere bieren zoals Heritage Blond in de microbrouwerij in het Limburgse Wijlre. Heritage Blond heeft dan ook een sterke lokale signatuur, en bevat onder andere appelsap gemaakt van appels uit de boomgaard op Château St. Gerlach.
Rijke geschiedenis
Het resultaat is een fris biertje, wat makkelijk te drinken is en zich perfect leent voor bier-spijs combinaties. Naast de lokale appelsap bevat het bier onder andere paradijszaad en Citra hop. Camille Oostwegel, eigenaar en algemeen directeur van Oostwegel Collection is trots op Heritage Blond: “Het bier illustreert de rijke geschiedenis van onze beide bedrijven. Wij bieden onze gasten al een prachtige lokale beleving aan door onder andere in onze restaurants te werken met producten uit eigen moestuin, en met wijngaard St. Martinus uit Vijlen werken we al lange tijd samen voor onze eigen huiswijnen die gemaakt zijn met druiven van de wijngaard op Château St. Gerlach. Ik kijk er echt naar uit om onze gasten nu ook de smaak van Limburg in een biertje te laten proeven.”
Ook Martijn Wijnhoven, regionaal verantwoordelijk voor Brand in Limburg, is blij met het resultaat: “In onze microbrouwerij in Wijlre hebben we de ruimte om te experimenteren en om bijzondere bieren te ontwikkelen. Altijd met kwaliteit voorop. Ook Oostwegel Collection staat voor kwaliteit, en onze beide bedrijven investeren in de toekomst. Heritage Blond is hier een geweldig voorbeeld van en een kroon op onze lange samenwerking.”
Behoud regionaal erfgoed
Heritage Blond past goed in een reeks van bijzondere samenwerkingen tussen Brand en regionale partijen, zoals het recent gelanceerde roze witbiertje speciaal voor Pinkpop 2024. Wij vinden het belangrijk dat regionaal erfgoed behouden blijft en investeren daar ook in door onder andere een deel van de inkomsten te schenken aan initiatieven die zich inzetten om dit erfgoed te beschermen. Oostwegel sluit af: “Heritage Blond is schitterend Limburgs vakmanschap, waarvan ik hoop dat onze gasten er net zo van zullen genieten als wij.”
a quick peek
.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}